Блинчики из шпината

Вкусные блинчики из шпината с творожной начинкой.  Такие ярко-зеленые блинчики украсят ваш праздничный стол и создадут хорошее настроение!

Ингредиенты

Для блинчиков:

  • 250 гр муки
  • 250 мл молока
  • 250 мл воды
  • 2 яйца
  • 1 ч. л. сахара
  • щепотка соли
  • 5 ст.л. растительного масла
  • пучок свежего шпината (можно использовать замороженный)

Начинка:

  • 400 гр творога
  • укроп
  •  немного сметаны
  • соль

Способ приготовления

Сначала готовим блинчики из шпината.  В миску разбиваем яйца, добавляем соль и сахар. Размешиваем вилкой.

Блинчики из шпината

Добавляем молоко и перемешиваем. Затем добавляем просеянную муку и перемешиваем еще раз. Затем постепенно добавляем воду.

Блинчики из шпината

Шпинат хорошо моем. Измельчаем с помощью блендера, добавляем растительное масло и перемешиваем. Блинчики из шпината

Добавляем пюре из шпината в тесто для блинчиков. На раскаленной сковродке жарим блинчик.Блинчики из шпината

Теперь делаем начинку для блинчиков. Творог измельчаем блендером, добавляем порезанный укроп и солим. Все перемешиваем.Блинчики из шпината

На каждый блинчик выкладываем немного начинки и сворачиваем.
Блинчики из шпината

Блинчики из шпината с творожной начинкой готовы. Приятного аппетита!
Блинчики из шпината

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

семь + четыре =

фыв