Блинчики с грибами

Блинчики я делаю часто, готовлю их с разными начинками, очень нравятся домашним блинные мешочки с курицей и грибами, но сегодня у меня вкуснющие блинчики с грибами.

Блинчики с грибами можно подавать со сметанкой, очень вкусно получается. Кроме этого их можно заготовить впрок, заморозить в морозильной камере, а потом обжарить.

Ингредиенты

Для блинчиков:

• 500 мл молока
• 2 яйца
• 1 ст.л. сахара
• 2 ст.л. растительного масла
•  немного соли
• 200 г муки
• 2 ч.л. разрыхлителя

Для начинки:

• 700 гр грибов
• 2 луковицы
• соль, черный перец

Способ приготовления

Приготовьте блинчики. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 15 блинчиков.

Шампиньоны порежьте и бжарьте с луком, посолите и поперчите.  Начинку остудите и можно заворачивать блинчики.

Блинчик складываем пополам, ложим начинку и сворачиваем трубочкой.

Вот такие красивые блинчики с грибами получились.