Блинные мешочки с курицей и грибами

Блинные мешочки с курицей и грибами станут настоящим украшением любого стола. Этот оригинальный способ приготовления блинчиков с начинкой очень понравился моим деткам, они были в гостях и попробовали там эту вкуснятину. Уже на следущий день дочка заявила что будет готовить такие блинные  мешочки сама и у нее они отлично получились.

Вместо веточек укропа можно исользовать зеленый лук или сыр сулугуни.

Ингредиенты

  • 1 копченый окорочек
  • 300 гр шампиньонов
  • 3 луковицы
  • 300 гр сыра
  • 1-2 ложки майонеза
  • укроп
  • готовые блинчики

Способ приготовления

Сначала нужно приготовить блинчики, а потом уже приниматься за нчинку. Грибочки пережарить с луком, копченый окорочек отделить от кости и нарезать кубиками. Сыр натереть на мелкой терке.

Блинные мешочки с курицей и грибами

Копченый окорочек добавьте к жареным грибам, перемешайте. Для того чтобы начинка получилась более однородной положите в нее майонез.

Блинные мешочки с курицей и грибами

На каждый блин выкладваете начинку и посыпаете сыром. Края блинчика соберите в мешочек и перевяжите веточкой укропа. Что бы уроп не ломался на несколько минут опустите его в горячую воду.

Блинные мешочки с курицей и грибами

Перед подачей на стол поставьте блинные мешочки с курицей и грибами в духовку на несколько минут.

Блинные мешочки с курицей и грибамиБлинные мешочки с курицей и грибами

2 thoughts on “Блинные мешочки с курицей и грибами

  1. Вкуснючая закуска. Делала такую на ДР. Ушла на УРА. Мне удобнее было завязывать «мешочки» волокнами от сыра «косичка», Лук и укроп рвались от моего усердия )))

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.