Блины с припеком

Блины с припеком — оригинальные блины с запеченной в них начинкой. Припек это начинка для блинчика которую кладут в тесто. Такие блинчики имеют необычный вкус и очень оригинально выглядят.

Сегодня в гости как раз зашла подружка и оценила мои блины с припеком, а заодно и рассказала о своем как приготовить фаршированный перец, так что скоро на сайте появится новый рецепт. А сейчас о блинчиках.

Блины с припеком можно готовить с разной начинкой, насыпал чего-нибудь на сковороду, попробовал, если понравилось – делаешь такие же. Или добавляешь другие продукты. Таким образом можно готовить блинчики с разной начинкой.

Все продукты для блинов с припеком режутся мелко. Количество продуктов регулируйте самостоятельно.

Ингредиенты

для блинов:

2 ст. муки
3 яйца
1 стакан молока
2 ст. воды
соль по вкусу
растительное масло

для припека:

зеленый лук
твердый сыр
шампиньоны

Способ приготовления

Сделать тесто на блинчики, если у вас есть любимый рецепт приготовления теста для блинчиков воспользуйтесь им.

Зеленый лук помыть и нарезать. Твердый сыр натереть на мелкой терке.

На смазанную маслом сковороду кладут зелень с сыром и заливают тестом для блинчиков и жарят, как обычно. Когда одна сторона поджарится блин с припеком переворачиваю лопаткой.

Кроме блинчиков с таким припеком я готовила блины с припеком из грибов. Сначала я порезала шампиньоны небольшими кусочками и обжарила на растительном масле.

Готовила их так же как предыдущие, выложила припек на сковороду и залила тестом.