Цветная капуста в сырном соусе

Ингредиенты

  • цветная капуста
  • панировочные сухари
  • 2 яйца
  • 30 г сливочного масла
  • 1 ст. л. муки
  • 150 мл воды
  • 150 мл молока
  • 100 г сыра

Способ приготовления

Цветную капусту отварить в подсоленной воде(советую добавить 1 ч.л. уксуса,благодаря ему капуста будет белой).Взбить яйца с небольшим количеством(1 ст.л.)воды и чуть посолить.Запанировать капусту,поочередно обмакивая ее в яйце и сухарях.Обжарить на растительном масле.

Делаем соус.На сливочном масле подрумянить муку и заварить ее водой и молоком.Растопить в соусе сыр.Приправить любимыми специями.

Цветная капуста в сырном соусе

 

About Auther:

Привет!Меня зовут Катерина.Мне 50 лет,я счастлива во втором браке,у меня двое детей(сын-31 год и доченька-14),а так же есть любимый внук и малюсенькая внучка! Как вы поняли,очень люблю готовить.Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким. Рецепты,которые я размещаю на этом замечательном сайте проверены и приготовлены исключительно своими руками.Все фотографии сделаны мной тех блюд,которые я готовила сама.

3 thoughts on “Цветная капуста в сырном соусе

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.