Диетическая отбивная из курицы это вкусное и полезное блюдо для те, кто следит за своим весом. Лето не за горами, а оно точно покажет кто зимой кушал много и не занимался спортом. Вкусненького конечно все равно хочется, но нельзя кушать то, что мы обычно готовим для всей семьи. Вот я попробовала оптимизировать обычные куриные отбивные, что бы и вкусно было и как можно меньше калорий.
Куриное филе без кожи примерно 100 ккал. в 100 гр. Я использовала небольшой кусочек 110 гр. Плюсуем оливковое масло — 53 ккал и 15 ккал, которые содержатся в огурце. Получается в итоге вкусный диетический ужин 232 ккал.
Диетическая отбивная из курицы
Ингредиенты
- куриное филе — 1 шт.
- оливковое масло — 1 с.л.
- розмарин и сладкая паприка — по вкусу
- сок лимона — 1 -2 ст.л.
- соль — щепотка (можно приготовить и без нее)
- свежий огурец — 1 шт
Способ приготовления
Подготовьте все продукты для приготовления диетической отбивной из курицы. Вам понадобится куриное филе, оливковое масло, сладкая паприка, розмарин, сок лимона и соль по вкусу. Вместо паприки и розмарина Вы можете использовать и другие специи по своему вкусу.
Куриное филе отделяем от костей и кожи, из них потом можно сварить вкусный суп для всей семьи. Кладем филе в толстый целлофановый пакет и хорошенько отбиваем. Отбивная получается просто огромная, смело делим ее на 2 части. Сбрызгиваем соком лимона, втираем паприку и розмарин, солим по вкусу.
Обжариваем куриную отбивную на небольшом количестве оливкового масла с двух сторон. Готовую отбивную выложите на салфетку чтобы убрать излишки масла.
При подаче выложите диетическую отбивную из курицы на тарелку и добавьте свежий огурчик, порезанный кружочками. Украсьте зеленью и наслаждайтесь вкусным ужином.
