Диетический паштет из печени

Хочу поделиться рецептом печеночного паштета, который готовится в пароварке. Получается вкусный диетический паштет из печени который можно давать детям, делая с ним бутерброды.

Ингредиенты

  • 500 гр куриной печени
  • 2-3 яйца
  • 2 моркови
  • 100 гр масла
  • соль, черный перец

Способ приготовления

Куриную печень промыть и очистить от пленок. Морковь почистить и порезать на несколько крупных кусочков.

На нижний ярус пароварки положить куриную печень, на верхний морковь и и куриные яйца. Включить таймер на 40 минут, но через 15 минут обязательно снимите яйца.  Конечно яйца можно отварить и отдельно, но мне больше нравится когда они приготовлены в пароварке.

Диетический паштет из печени

Все ингредиенты остудить.Диетический паштет из печени

Сложить все в блендер и измельчить.Диетический паштет из печени

Добавить размягченное сливочное масло, посолить и поперчить по вкусу.Диетический паштет из печени

Измельчать до тех пор пока масса не станет однородной. Переложить диетический паштет в подходящую форму.Диетический паштет из печени

Намазать паштет на хлебушек, сверху кусочек отварного яйца и веточка укропа! Приятного аппетита!Диетический паштет из печени

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

17 − 8 =

фыв