Домашние колбаски

Наконец-то я получила заказанные по интернету кишки. Говоря умным языком  натуральная кишечная оболочка для домашней колбасы.Приготовила фарш и… Я же не могу без приключений, насадка для начинения колбасы не подошла к моей мясорубке, ну и ладно, я и без мясорубки через насадку начинила кишки.

 Ингредиенты

  • свиной фарш 1 кг
  • чеснок 1 головка
  • сливки 100 мл.
  • итальянские травы, розмарин,»нежная»
  • соль, белый перец

Способ приготовления

Хорошенько вымесить фарш, добавить чеснок, специи, сливки немножко водички и оставить на часик настояться. Начинить кишки.

Домашние колбаски

Проколоть зубочисткой в нескольких местах.Домашние колбаски

Колбаски решила запекать в аэрогриле с картофелем и розмарином.

Домашние колбаскиДомашние колбаски

2 thoughts on “Домашние колбаски

    1. я нашла в интернете. они разные бывают. я заказала соленые чем мне они понравились очень удобно в применении. хранятся в холодильнике. перед употреблением замочить на пол часа в воде, а затем промыть под струей воды.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

3 × 5 =

фыв