Гречневый суп с фрикадельками

Гречневый суп для меня один из самых любимых, я его готовлю как с курицей так и с фрикадельками. Получается очень вкусно, так же можете попробоват гречневый суп с грибами.

Ингредиенты

  • 400 гр фарша
  • 4 картошки
  • 1 луковица
  • 1 морковка
  • 100 гр гречки
  • соль, перец, лавровый лист

Способ приготовления

Ставим на плиту кастрюлю с водой. Картошку чистим и нарезаем кубиками.
Гречневый суп с фрикаделькамиГречку промываем хорошо и замачиваем пока готовим остальные ингредиенты.Гречневый суп с фрикаделькамиЛук и морковку чистим, режем и обжариваем на растительном масле.Гречневый суп с фрикаделькамиФарш перчим и солим и делаем небольшие фрикадельки.Гречневый суп с фрикаделькамиКогда вода закипит бросаем картошку и поджарку из морковки и лука. Затем бросаем гречку и накрываем крышкой, когда закипит бросаем в суп фрикадельки. Суп солим, добавляем зелень если есть и лавровый лист. Варим еще 15 минут, накрываем крышкой и даем настояться хотя бы полчасика.Гречневый суп с фрикадельками

12 thoughts on “Гречневый суп с фрикадельками

  1. Любимые фрикадельки. Давно не варила супа с фрикадельками. Спасибо, что напомнили

  2. Почему — то редко использую гречку в первых блюдах. А ведь действительно вкусно. Надо будет сделать! Спасибо,. что напомнили!

  3. Алла простите!Не то поставила!Конечно только 5 звезд!Обожаю супы в гречкой,только я использую не ядрицу,а продел.Попробуйте!

      1. мне казалось,что это продел-просто дробленая крупа.Как гречневая ,так и др.например рисовая

  4. Это суп из моего детства, мама часто такой варила, а глупая нос воротила )). А сейчас сама такой варю и своих домашних радую. Они то не отказываются ))

  5. Спасибо за рецепт, написано очень подробно, это очень понравилось! И супчик получился «пальчики оближешь»

  6. Вкусный, быстрый, полезный.Но вот я тоже не часто делаю супы с гречкой А почему и сама не знаю

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

тринадцать + пятнадцать =

фыв