Как варить картошку

Блюда из картофеля — самые распространенные, ведь этот продукт вкусный и простой в приготовлении. Картофель вкусен сам по себе, и как гарнир к мясу или рыбе. А еще картофель — основа многих блюд, например картофельных пирожков, дерунов. Но не все знают, как варить картошку. На самом деле, это очень просто. Мы расскажем, как варить картофель пошагово, чтобы у вас получилась вкусное блюдо!

Как варить картошку

1. Сначала картошку нужно помыть. Особенно если она очень грязная.

2.Когда картошка помыта, ее нужно почистить. Конечно, если вы не планируете готовить картофель в мундирах, т.е. в кожуре.

3. Почищенную картошку еще раз помойте, чтобы на ней не осталось остатков грязи. Разрежьте каждую картофелину на 2-3 части. Наберите в кастрюлю воду и положите картофель. Вода должна полностью покрывать картофель.

4. Поставьте кастрюлю с картофелем на сильный огонь, посолите. Когда закипит вода, уменьшите огонь. Засекайте примерно 25 минут — за это время картофель должен свариться. Готовность проверить просто — проткните картофелину ножом. Если он входит легко, картошка готова.

5. Теперь нужно слить воду. Держать клубные в воде нельзя — это испортит вкус картошки. Накройте крышкой кастрюлю, оставив отверстие. Возьмите кастрюлю, придерживая крышку воспользуйтесь прихватками, ведь можете обжечься, наклоните кастрюлю над раковиной и слейте воду.

6. Картофель можно есть просто так, кусочками. Тогда приправьте ее маслом. А можно сделать пюре. Для этого подогрейте 1/3 стакана молока, влейте в картофель, добавьте 1 ст. ложку сливочного масла и растолките с помощью пестика.

Ну вот, теперь вы знаете, как варить картофель. Поэтому можно смело браться за дело!

А вот краткая инструкция, как варить картофель:

1. Картофель помыть.

2. Порезать и положить в кастрюлю с водой.

3. Кастрюлю поставить на огонь, воду посолить.

4. Когда вода закипит, уменьшить огонь.

5. Через 25 минут проткнуть картофель ножом. Если мягкая, значит готова.

6. Слить воду.

7. Сразу есть или сделать пюре.

 

А если вы уже знаете, как варить картофель, то посмотрите интересные и простые рецепты из картофеля , ведь из этого продукта можно приготовить много вкусного!

6 thoughts on “Как варить картошку

  1. Картофель — наше любимое блюдо! Именно так я его и варю. Чаще всего делаю пюре, и даже не обязательно с молоком. Просто оставляю в кастрюле немного той воды, в которой варилась картошка, добавляю масло и разминаю толкушкой.

  2. Самая вкусная- молодая вареная картошечка с дачи, со своим укропчиком. Ну, селедочка там, водочка- по схеме.

    1. Молодая картошка с укропчиком это вообще вкуснятина! Вот только без водочки — не одобряю.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

семнадцать − семь =

фыв