Помните как Тося Кислицина из прекрасного кинофильма » Девчата » перечисляла блюда из картошки? И правда, из картошки можно приготовить очень много вкусняшек.
Я хочу поделиться с вами простым рецептом. Это просто и вкусно!!!
Если в доме нет картошки – значит, есть нечего!
Ингредиенты
- картофель
- соль
- сливочное масло
Способ приготовления
Картошку почистить.
Половину картошки натереть на крупной терке ( или очень мелко порезать ). Вторую половину порезать крупными кусочками ( около 3 см ) .
Сложить в кастрюлю и залить кипятком так, чтобы картофель был чуть прикрыт водой. Не переборщите с водой, иначе блюдо будет очень жидким.
Посолите или добавьте бульонный кубик.
В процессе приготовления мелкая картошка превратится в пюре, а крупная останется кусочками.
Перед подачей на стол положите на порцию кусочек сливочного масла.
Интересно и действительно вкусно.Я немого по другому делаю.Как нибудь поделюсь рецептом
буду ждать
Первый раз такой рецепт вижу, надо будет попробовать.
Катюша а картофель не получается водянистым ???
абсолютно нет….только воды поменьше…лучше потом добавить