Картошка с грибами в духовке

Приготовить такую картошка с грибами в духовке очень просто. Для приготовления этого блюда я взяла шампиньоны, хотя можно взять любые другие грибы.

Картошка с грибами

Ингредиенты

  • 800 гр картошки
  • 500 гр шампиньонов
  • 2 луковицы
  • 3 ст.л. сметаны
  • соль, черный перец
  • зеленый лук для украшения

Способ приготовления

Лук порезать кубиками. Шампиньоны помыть и порезать пластинами.

Картошка с грибами в духовке

Обжарить лук с грибами. Посолить и поперчить. Можно добавить специи по вкусу, но я обошлась без них.Картошка с грибами в духовке

Картошку почистить и нарезать тонкими пластинами. Форму для запекания смазать маслом и выложить в нее картофель. Посолить.Картошка с грибами в духовке

Сверху положить обжаренные грибы с луком. Развести сметану небольшим количеством воды и полить сверху. Накрыть сверху форму фольгой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 — 50 минут.Картошка с грибами в духовке

Картошка с грибами готова! Мелко нарежьте зеленый лук и добавьте к картошке.
Картошка с грибами в духовке

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

14 + четырнадцать =