Куриные рулетики с сыром

Это блюдо очень быстрое в приготовлении, вкусное и всегда можно изменить состав начинки.

Ингредиенты:

  • 1 большой окорочок или 3 филе курицы
  • 100 граммов сыра
  • 1 шт.болгарского красного перца
  • немного зелени
  • сметана или майонез для смазывания
  • 1яйцо для обмакивания
  • мука для панировки

Способ приготовления:

Окорочок  освободить от костей или филе отбить, посолить немного,поперчить,можно специи для курицы использовать, намазать сметаной или майонезом.Посыпать нарезанной зеленью.Сыр порезать тонкими полосками по размеру филе.То же проделать с перцем.Уложить рядом.Уложить сырСвернуть рулетиком,обвязать кулинарной нитью,чтобы не развернулись в процессе приготовления.Если хотите получить сочный нежный рулетик, обмакните его в муку,затем в яйцо,опять в муку.Если же хотите получить хрустящую корочку, тогда обваляйте рулетик в панировочных сухарях. Также есть 2 способа приготовления.

1 способ-обжарить на сковороде с двух сторон,затем добавить немного бульона и потушить 10 минут.

2 способ- уложить в форму для запекания и поставить в духовку на 20 минут при t 180 градусов.куриные рулетики с сыромПриятного аппетита!

About Auther:

Мне 51 год,работаю с детьми.В свободное время люблю готовить по новым рецептам и делиться ими с друзьями.

2 thoughts on “Куриные рулетики с сыром

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.