Куриные тефтели в сливочном соусе

Нежные и вкусные куриные тефтели в сливочном соусе прекрасно подойдут к любому гарниру. Сегодня я приготовила большие тефтели, не было времени. Но лучше всего сделать небольшие шарики, тогда тефтели хорошо пропитаются сливочным соусом.

Ингредиенты

  • 500 г куриного филе
  • немного отварного риса
  • 1 луковица
  • соль, черный перец

сливочный соус:

  • 400 мл сливок
  • зелень

Способ приготовления

Куриное филе и лук измельчить с помощью блендера или пропустить через мясорубку.

Посолить и поперчить, фарш вымешать.

Куриные тефтели в сливочном соусе

Форму для запекания смазать маслом. Из куриного фарша сформировать тефтели и выложить их в форму. Поставить в разогретую духовку на 10 минут.Куриные тефтели в сливочном соусе

Пока готовятся тефтели делаем сливочный соус. Нарезаем зелень и добавляем ее к сливкам, перемешиваем. Можно добавить сыр, будет еще вкусней.Куриные тефтели в сливочном соусе

Достаем тефтели из духовки и заливаем их соусом. Ставим обратно в духовку на 15-20 минут.Куриные тефтели в сливочном соусе

Получаются вот такие румяные тефтели.Куриные тефтели в сливочном соусе

Приятного аппетита!Куриные тефтели в сливочном соусе

One thought on “Куриные тефтели в сливочном соусе

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

два × 5 =

фыв