Куриный суп с молодой картошкой

Вкусный летний супчик с молодой картошкой вам обязательно понравится, попробуйте!

Ингредиенты

  • 1 куриная грудка
  • 300 гр молодого картофеля
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • вермишель
  • укроп, петрушка
  • оливковое масло
  • черный перец, соль, лавровый лист

 Способ приготовления

Куриное филе помыть и сварить из него бульон. Филе достать, порезать на кусочки и затем опять бросить в кастрюлю.

Куриный суп с молодой картошкой

На оливковом масле обжарить лук с морковкой.

Куриный суп с молодой картошкой

Молодую картошку почистить, если картошка большая разрежьте ее. Я люблю когда в супе мелкая картошка, но в этот раз она у меня среднего размера и я ее порезала половинками.

Куриный суп с молодой картошкой

В кипящий бульон бросить картошку и обжаренные лук с морковкой. Когда картофель сварится, посолить, поперчить, добавить лаврушку. В конце добавить вермишель и порезанную зелень. Выключить огонь и дать супу настоятся минут 10.

Куриный суп с молодой картошкой

2 thoughts on “Куриный суп с молодой картошкой

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

3 + семь =

фыв