Очень простой рецепт, проще некуда. Но вкус просто чудесный. Приготовьте и вы не пожалеете!
Ингредиенты
- 1 неполный стакан муки
- 1 стакан сахара ( я беру чуть меньше )
- немного ванилина или ванильного сахара
- 3 яйца
- 2-3 небольших яблока
- горсть клюквы
- сливочное масло и немного панировочных сухарей
Способ приготовления
1. Форму смазать маслом и посыпать сухарями.
2. Яблоки порезать на довольно крупные куски, вынув середину ( я кожуру не снимаю ) и разложить в форме. Туда же равномерно насыпать клюкву ( можно замороженную ).
3. Яйца с щепоткой соли очень хорошо взбить миксером ( минут 5 точно ), добавить сахар и взбивать еще. Добавить муку и размешать. Залить тестом яблоки.
4. Поставить в разогретую духовку и выпекать до готовности ( около 35-45 минут, зависит от духовки ).
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!
