Лимонные кексы

На вкус кексы получаются с отчётливым лимонным вкусом, воздушные, сладкие, ароматные! Рекомендую, очень удачные кексики!

Ингредиенты

• 100 г сливочного масла
• 200 г творога
• 15о г сахара
• 3 яйца
• цедра с 1 лимона
• 1 пакетик разрыхлителя
• щепотка соли
• 240 г муки

Способ приготовления

1. Белки от 3 яиц взбить с сахаром.

2. Желтки растереть с размягченным маслом.

3. Добавить творог и перемешать.

4. Добавить муку, соль и цедру лимона ( натереть на мелкой терке.

5. Положить белки и аккуратно перемешать.

6. Выложить массу в формочки для кексов и выпекать в духовке около 30 минут ( проверяйте зубочисткой, так как духовки разные ).

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!