Мини тортик для маленького защитника

Этот тортик я испекла нашему маленькому защитнику.Наш то торт ему нельзя)

Ингредиенты

• 3 яйца
• 3/4 ст муки
• 3/4 ст сахара
• разрыхлитель
• сливки 33%
• сахарная пудра
• желе

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром,добавить к ним муку с разрыхлителем. Еще раз хорошо взбить.Вылить тесто в форму и выпекать 20 мин. при 180С.

Готовый корж остудить разрезать.

Сливки взбить с сахарной пудрой,до пиков.

Одну половину коржа пропитала вишневым компотом,выложила на нее вишню,и смазала кремом.Накрыла второй половинкой,которую тоже пропитала компотом и смазала.Весь тортик с верху и боков обмазала кремом.

На торт выложила,заранее приготовленную,звездочку из желе и посыпала шоколадной крошкой.