Мои кабачковые фантазии

Привет! Сегодня на закуску у нас кабачковые рулетики. Очень вкусные, с чесночным вкусом. И делаются очень просто.

Ингредиенты

  • Кабачки — 2 шт
  • Муки — 1,5 стак.
  • Яйца — 2 шт
  • Соль, перец
  • Сыр и зелень для начинки
  • Майонез, зубчик чеснока.

 

Способ приготовления

Кабачок натираем на мелкой терке. Добавляем яйца, соль, перец, муку. Должно получиться тесто как на оладьи. Жарим на растительном масле (блином). Я разделила на два блина.

Готовим начинку. Сыр натрем на терке, добавим чеснок (из чеснокодавки), майонез — до консистенции густой сметаны. Вымешиваем. Добавляем мелко рубленую зелень. В готовый блин заворачиваем нашу начинку. Рулет  нарезаем на порции.

кабачковые фантазии

 

3 thoughts on “Мои кабачковые фантазии

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

1 + 13 =