Картофель получается с румяной, хрустящей корочкой, а внутри мягкий и нежный.
Ингредиенты
- мелкий молодой картофель
- розмарин
- кориандр
- соль
Способ приготовления
Картофель почистить. Целиком ( если крупноват, разрезать пополам ) положить в сковородку с разогретым растительным маслом, накрыть крышкой и поджаривать на медленном огне. Можно добавить немного воды, чтобы картошечка протушилась.
Когда картофель станет мягким, посолить, добавить по щепотке ( или побольше ) розмарина и кориандра, увеличить огонь и подрумянить с открытой крышкой.
ВКУСНОТИЩА!!!
