Начинки для тарталеток и волованов

Тарталетки и волованы — это простая, вкусная и легкая в приготовлении закуска на праздничный или фуршетный стол. Хороши они к вину или другим алкогольным напиткам. Подойдут и на случай неожиданных гостей, когда не знаете, чем их угостить.

Существует несколько беспроигрышных вариантов начинок для тарталеток и волованов.

Начинка для тарталеток с сыром и чесноком

Сыр потрите на мелкой терке. Добавьте вареное вкрутую яйцо, натертое на терке. Заправьте майонезом и добавьте 1-2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс.

Начинка для тарталеток с фаршмаком

Фаршмак — это салат из сардины. Разомните консервированную сардину, добавьте вареное яйцо, натертое на терке. Заправьте майонезом. Для пикантности можно добавить немного лука.

Начинка для тарталеток с сыром и зеленью

Вам понадобится любой сливочный сыр (Альметте, Филадельфия, Маскарпоне), зелень (петрушка, укроп, зеленый лук, базилик — по вашему вкусу) и зубчик чеснока. Порежьте зелень, чеснок пропустите через пресс, смешайте с сыром и наполните тарталетки или волованы.

Начинка для тарталеток с сыром и красной рыбой

Красную рыбу порежьте на маленькие кусочки, смешайте со сливочным сыром и наполните Тарталетки. Или выложите в них сначала сыр, а сверху рыбу.

Начинка для тарталеток с печеночным паштетом

Возьмите готовый печеночный паштет, а лучше приготовьте его самостоятельно. Для этого пожарьте куриную печень с морковью и луком, затем измельчите блендером и добавьте растопленное сливочное масло. Хорошо перемешайте и наполните тарталетки. К паштету хорошо подходит брусничный соус.

Начинка для тарталеток с креветками

Вареное яйцо, порезанный сыр и кукурузу заправить майонезом. Выложить в тарталетки, сверху положить несколько вареных креветок. Можно украсить зеленью или свежим огурцом.

Начинка для тарталеток с салатом

Возьмите любой салат, который у вас есть, и положите его в тарталетки или волованы. Сверху украсьте зеленью.

Начинки для тарталеток и волованов

Начинка для тарталеток с колбасой и сыром

Это простой вариант. Возьмите колбасу и сыр (любые), порежьте кубиками, положите в тарталетки и поставьте на 5 мин. в разогретую духовку, чтобы сыр расплавился.Можно также добавить майонез и зелень.

Начинка для тарталеток с курицей и грибами

Куриное филе сварите или пожарьте, грибы пожарьте. Порежьте небольшими кусочками, добавьте специи и положите в тарталетки.

Начинка для тарталеток с икрой

Наполните тарталетки сливочным сыром. Сверху на него положите немного красной икры. Украсьте зеленью.

Волованы и тарталетки можно испечь самостоятельно, или купить готовые в магазине и хранить в шкафу до нужного момента.  Смотрите на сайте http://cook-book.org рецепты с фото. А чем наполнить их выберите на свой вкус.

One thought on “Начинки для тарталеток и волованов

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

1 × один =

фыв