Острый соус к шашлыку

Замечательный соус к любому шашлычку. Остренький, пряный с восхитительным вкусом!

Ингредиенты

  • 1 небольшой стручок перца чили ( я использовала засушенный )
  • 2 маринованных огурца
  • 2 луковицы
  • 50 мл оливкового масла
  • 2 больших помидора или 1\2 упаковки соуса «POMITO» с кусочками помидоров

соус томатный италия

  • 150 мл воды
  • 1 чайная ложка 9% уксуса
  • 1 чайная ложка меда
  • 1 чайная ложка паприки
  • 1 чайная ложка крахмала
  • соль, если нужно

Способ приготовления

приготовление острого соуса с мар.ог.1

 

Огурцы натереть на мелкой терке.

Чили (свежий ) мелко порезать, сушеный-раскрошить.

приготовление острого соуса с мар.ог.2

 

Лук мелко порезать и пассеровать на масле.

Добавить к луку перец и огурчики, Перемешать. Тушить 1-2 минуты.

Добавить мелко порезанные помидоры ( или соус ), налить воды и тушить 5-7 минут.

Приправить уксусом, паприкой и медом.

Загустить соус крахмалом и снять с огня.

ВСЕМ УДАЧИ!!!

соус острый с маринованными огур

One thought on “Острый соус к шашлыку

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

два × 3 =

фыв