Отбивная из свинины «Для настоящего мужчины»

Сочная, вкусная, с начинкой отбивная из свинины придется всем по вкусу! Готовить очень просто и очень быстро!

Отбивная из свинины рецепт

Мужской рецепт приготовления отбивной с ветчиной и сыром. Вкусное и сытное блюдо порадует Вашего мужчину и он точно останется довольным.

Ингредиенты

на 3 порции

  • 6 кусков карбонада толщиной 1 см
  • 3 куска сыра толщиной 0, 5 см
  • 3 куска ветчины толщиной 0, 3-0, 5 см
  • соль, черный перец
  • 1 яйцо
  • 50 мл воды
  • панировочные сухари
  • растительное масло

Способ приготовления

Для приготовления отбивной из свинины по этому рецепту, возьмите карбонад, сыр, ветчину, яйцо, панировочные сухари, растительное масло, черный перец, соль.

Каждый кусочек мяса отбить через пленку, посолить и поперчить. Выложить на кусок свинины ветчину и сыр, накрыть вторым куском и скрепит зубочистками.

Яйцо взбить с 50 мл воды и щепоткой соли.

Подготовленные отбивные поочередно окунуть в яйцо, затем обвалять в сухарях ( можно 2 раза, тогда корочка будет потолще, а мясо сочнее ).

Обжарить отбивные на растительном масле (на среднем огне) с обеих сторон до румяной корочки.

Подавать свиные отбивные можно с картофельным пюре, макаронами или отварным рисом.

About Auther:

Привет!Меня зовут Катерина.Мне 50 лет,я счастлива во втором браке,у меня двое детей(сын-31 год и доченька-14),а так же есть любимый внук и малюсенькая внучка! Как вы поняли,очень люблю готовить.Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким. Рецепты,которые я размещаю на этом замечательном сайте проверены и приготовлены исключительно своими руками.Все фотографии сделаны мной тех блюд,которые я готовила сама.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.