Пирог с помидорами и брынзой

Вот еще один рецепт замечательного, потрясающе вкусного пирога — это пирог с помидорами и брынзой. Помидоры удачно сочетаются с брынзой, Можно сказать, что это сырная пицца быстрого приготовления.

Ингредиенты

  • 100 г сливочного масла
  • 200 г сметаны
  • 200 г муки
  • 250 г брынзы
  • 250 г помидоров
  • 2 яйца
  • соль, перец

Способ приготовления

1. Смешать размягченное масло и 50 г сметаны и 1\3 чайной ложки соли.

2. Добавить муку, вымесить, сделать шар.

3. Выложить тесто в форму ( 22 ) , приплюснуть, сделав бортики около 2 см. Поставить в холодильник на 30 минут.

4-5. Брынзу и помидоры нарезать на пластины и кружки соответственно по 0, 5 см.

6. Яйца взбить с 150 г сметаны, 1\3 чайной ложки соли и щепоткой перца.

7. На тесто чередуя выложить помидоры и брынзу. Залить яйцами со сметаной ( 6 ).

8. Поставить в разогретую духовку ( 180 ) на 50 минут.

КУШАТЬ ТЕПЛЫМ!!!

About Auther:

Привет!Меня зовут Катерина.Мне 50 лет,я счастлива во втором браке,у меня двое детей(сын-31 год и доченька-14),а так же есть любимый внук и малюсенькая внучка! Как вы поняли,очень люблю готовить.Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким. Рецепты,которые я размещаю на этом замечательном сайте проверены и приготовлены исключительно своими руками.Все фотографии сделаны мной тех блюд,которые я готовила сама.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.