Пирог с сыром » Нирвана «

Это потрясающий сырный пирог, который прекрасно послужит основным блюдом на завтрак, обед или ужин. Он имеет очень нежный на вкус и консистенцию.

Ингредиенты

тесто

  •  100 г маргарина или масла
  • 2 стакана муки
  • 4 столовые ложки сметаны

начинка

  • 300 г сыра
  • 3 яйца
  • 1 стакан сметаны

Способ приготовления

1. Маргарин натереть на крупной терке.

2. К маргарину добавить просеянную муку.

3. Перемешать и добавить сметану ( 4 ст. л. ).

4. Вымесить тесть, скатать в шар и поставить в холодильник на 30 минут.

5. Раскатать тесто в большой блин диаметром побольше сковороды. Смазать маслом и уложить блин на сковородку.

6. Яйца взбить со сметаной ( 1 стакан ).

7. Сыр натереть и насыпать на тесто.

8. Залить сыр яичной смесью, завернуть края.

Пирог выпекать около полутора часов при температуре не выше 150 градусов.  Следите за ним!!! Духовки разные!

КУШАТЬ ТЕПЛЫМ!!!

 

About Auther:

Привет!Меня зовут Катерина.Мне 50 лет,я счастлива во втором браке,у меня двое детей(сын-31 год и доченька-14),а так же есть любимый внук и малюсенькая внучка! Как вы поняли,очень люблю готовить.Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким. Рецепты,которые я размещаю на этом замечательном сайте проверены и приготовлены исключительно своими руками.Все фотографии сделаны мной тех блюд,которые я готовила сама.

2 thoughts on “Пирог с сыром » Нирвана «

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.