Помидоры пальчики оближешь

Почти все хозяйки заготавливают помидоры на зиму, но этот рецепт необычный. Помидоры пальчики оближешь готовятся очень просто, а получаются просто объеденье.

Вы с легкостью можете приготовить такую заготовку для своих родных и близких, которая станет хорошим дополнением любого  стола.

Помидоры пальчики оближешь

Ингредиенты

  • помидоры
  • чеснок
  • лук репчатый
  • пучок петрушки
  • растительное рафинированное  масло
  • лавровый лист
  • черный перец горошком
  • немного зерен горчицы ( по желанию )

маринад (  на 8 литровых банок )

  • 3 литра воды
  • 3 ст. л. соли
  • 7 ст. л. сахара
  • 1 стакан ( 250 мл ) 9 % уксуса

Способ приготовления

Подготовьте продукты для приготовления заготовки на зиму. Для этого возьмите только свежие помидоры. Я готовлю сразу на 8 литровых банок, если Вам нужно меньше или больше — не проблема, просто берите столько ингредиентов сколько надо.

На дно литровой банки уложите пару веточек петрушки, пару зубчиков чеснока, 5 горошин перца, пару листиков лаврушки и налейте 1 столовую ложку растительного рафинированного масла.

Помидоры хорошо вымойте и разрежьте их на 4 части, уложите в банки. Репчатый лук очистите,  порежьте полукольцами и положите поверх помидоров, буквально несколько полуколец.

Приготовьте маринад для помидор ( без уксуса),  все ингредиенты соедините в кастрюле и дайте ему закипеть, после чего влейте уксус. Остудите маринад до комнатной температуры.

Залейте помидоры маринадом и стерилизуйте 12-15 минут.

Закатайте банки крышками и поставьте вверх дном , прикрыв одеялом. Через сутки достаньте и храните так же как и остальные заготовки.

 

помидоры пальчики оближешь

2 thoughts on “Помидоры пальчики оближешь

  1. Это самый лучший рецепт на зиму, сама так готовлю помидоры пальчики оближешь дольками.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

5 × 1 =

фыв