Яркие, солнечные помидорчики черри сорта » Ясик » послужат отличной закуской и прекрасным дополнением к гарнирам из картофеля.
Ингредиенты
на 1 литровую банку:
- помидоры
- 1-2 лавровых листа
- 7-15 горошин душистого перца
- 1 чайная ложка семян горчицы
- немного сушеного укропа и чеснока
на 1 литр рассола ( воды ):
- 120 мл 9% уксуса
- 40 г соли
- 70 г сахара
Способ приготовления
Специи положить в банки. Заполнить банки вымытыми помидорами одной величины и степени зрелости и залить горячим маринадом ( рассолом ).
Пастеризовать при температуре 85 градусов литровые банки 20 минут.
Закатать и перевернуть.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
