Помидоры в загадочном маринаде

Необыкновенно вкусные, ароматные помидорчики! Лучшей закуски просто не бывает!

Ингредиенты

  • помидоры ( желательно одного размера )

на рассол из каждой 3-литровой банки:

  • 2, 5 столовые ложки соли
  • 4 столовые ложки сахара
  • 1 столовая ложка 70 % эссенции
  • 1 столовая ложка водки

приправы на каждую 3-литровую банку:

  • 5 гвоздичек
  • 10 горошин горького перца
  • щепотка молотого красного перца
  • 2 лавровых листика
  • 3 зубчика чеснока

Способ приготовления

Помидоры вымыть и проколоть зубочисткой около плодоножки. В банку уложить приправы и помидоры. Залить кипятком ( постепенно, чтобы банки не лопнули ) и оставить на 5-7 минут.

Слить кипяток с каждой банки и приготовить маринад, добавив соль и сахар. Довести его до кипения и залить в банки, добавив эссенцию и водку.

Закатать и перевернуть вверх дном.

ВКУСНОТИЩА!!!

помидоры в загадочном маринаде

 

About Auther:

Привет!Меня зовут Катерина.Мне 50 лет,я счастлива во втором браке,у меня двое детей(сын-31 год и доченька-14),а так же есть любимый внук и малюсенькая внучка! Как вы поняли,очень люблю готовить.Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким. Рецепты,которые я размещаю на этом замечательном сайте проверены и приготовлены исключительно своими руками.Все фотографии сделаны мной тех блюд,которые я готовила сама.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.