Этот напиток становится все более популярным с каждым днем. Уже почти каждый ресторан, каждое кафе могут предложить вам несколько видов смузи. Многие считают, что это просто коктейль или сок, но это не совсем так. Смузи — это напиток из свежих овощей, фруктов или ягод, сбивающие в блендере со льдом.
Преимущество его в том, что для него используют только свежие ингредиенты, никаких консервантов, красителей … Поэтому этот напиток — настоящая витаминная бомба! Кроме того, смузи, в отличие от фруктового сока, более густой. Смузи — это лучший напиток на завтрак. Ведь он подарит заряд бодрости и обогатит вас витаминами. Подавать смузи можно в стаканах или бокалах.
Какие бывают смузи
Рецептов смузи множество. Условно можно разделить их все на следующие виды:
— С молоком и молочными продуктами (бывают сытными, легкими, сладкими, нейтральными, не готовятся с очень кислыми ингредиентами)
— Освежающие (их готовят без сахара, смешивая сладкие и кислые продукты);
— Очень холодные (со льдом);
— Овощные (подаются в качестве легкого ужина или быстрого обеда);
— Фруктовые, фруктово-ягодные;
— Смешанные.
На самом деле вы можете брать любые фрукты на ваш вкус (или овощи, из которых выжимают сок) и смешивать, экспериментировать со вкусами. А мы предлагаем вам рецепты смузи, которые очень легко приготовить на завтрак, обед или ужин!
Банановый смузи
Вам потребуется:
банан,
горсть ягод на ваш вкус (лучше всего подходит клубника),
стакан йогурта,
полстакана апельсинового сока.
Готовить так:
Составить все ингредиенты в блендер и взбить до однородной массы. Лучше всего брать питьевой йогурт без ароматических добавок. Если смузи получится слишком густой, разбавьте апельсиновым соком.
Ягодный смузи
Вам потребуется:
1 стакан ягод на ваш вкус (лучше смесь разных),
½ стакана кефира,
мед по вкусу,
одно яблоко.
Готовить так:
Яблоко почистить, порезать. Сложить в чашу блендера яблоко, ягоды, кефир и мед, взбить до однородной массы.
Персиковый смузи
Вам потребуется:
2 сочные персики,
полстакана апельсинового сока,
колотый лед,
горсть малины.
Готовить так:
Составить все в блендер и смешать до однородности.
Свекольный смузи
Вам потребуется:
одну свеклу среднего размера,
два яблока,
4 см корня имбиря,
лимонный сок.
Готовить так:
Яблоки, свеклу и имбирь почистить, порезать. Сложить в чашу блендера, добавить немного лимонного сока. Взбить до образования пены. По желанию можно добавлять лед.
Морковный смузи
Вам потребуется:
2-3 морковки,
2 яблока,
1 апельсин,
полстакана яблочного сока.
Готовить так:
Морковь, яблоки и апельсин почистить, сложить в блендер, добавить сок и взбить до однородности.
