Рыбные котлеты в пароварке

Давно хотела купить пароварку ил мультиварку, но все никак не могла выбрать что лучше. Недавно заболела дочка и пришлось нам купить пароварку, так что теперь на сайте будет новый раздел «Рецепты для пароварки. » Моя подружка уже имеет такую пароварку Мулинекс http://m.ua/kata/312/moulinex/ и рекомендовала мне ее купить. Я взвесив все за и против, посмотрела параметры данной пароварки остановилась на другой модели но  с такими же параметрами.

Очень довольна новой пароваркой, готовим каждый день. Ведь блюда на пару гораздо полезнее, в них сохраняются почти все витамины и микроэлементы. продукты приготовленные в пароварке не теряют форму и цвет.

Еще один явный плюс пищи приготовленной на пару — меньшая калорийность приготовленных блюд благодаря отсутствию высококалорийного масла, которое образует в процессе жарки вредные для организма канцерогены.

Сегодня публикую первый рецепт — рыбные котлеты в пароварке. Эти котлетки подойдут для диетического питания и для маленьких деток которым нельзя есть жареное. Паровые котлетки на вид не очень привлекательные, но на вкус они просто сама нежность.

Ингредиенты

  • 0,5 кг рыбного фарша
  • 1 большая луковица
  • укроп
  • соль, черный перец по вкусу

Способ приготовления

У меня был уже готовый рыбный фарш, поэтому приготовления котлет заняло совсем немного времени. Лук измельчить в блендере, укроп мелко порезать. В большой миске соединить рыбный фарш, измельченный лук и зелень, все посолить и поперчить. Хорошо размешать.

Рыбные котлеты в пароварке

В пароварку я кладу фольгу чтобы потом было проще ее мыть. Берем фарш мокрыми руками и формируем котлетки. Чтобы фарш не прилипал к рукам смачивайте руки водой.  Накрываем крышкой и выставляем время 25 минут.Рыбные котлеты в пароварке

Рыбные котлетки готовы, подавать можно с нежным картофельным пюре и овощами.Рыбные котлеты в пароварке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

2 × два =

фыв