Салат из кабачков по-корейски

Из кабачков можно приготовить массу вкусных и полезных блюд, например оладьи из кабачков с творогом или вкусные кабачки в морковно-сырном соусе. Главным преимуществом кабачков является низкая калорийность, что делает их незаменимыми в лечебном и диетическом питании.  Я уже делилась рецептом салата из кабачков по-корейски на зиму, а  сегодня немного другой рецепт салата из кабачков, но тоже очень вкусный.

Ингредиенты

  • 2 кабачка
  • 2 ст.л. уксуса
  • 3 зубочка чеснока
  • укроп
  • 0,5 ч.л. соли
  • 60 мл растительного масла
  • 2 ч.л. меда

Способ приготовления

Кабачки помыть, если кабачки старые, то кожицу очистить. Нарезать кабачки тонко, сложить в миску, посолить и оставить на полчаса. Приготовить маринад, смешать масло, уксус, чеснок выдавленный через пресс, мелко порезанную зелень, перемешать. Затем слить сок с кабачков и заправить маринадом, перемешать и убрать в холодильник на несколько часов.

Салат из кабачков по-корейски

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.