Салаты из курицы – это один из самых популярных и любимых мясных салатов. Многие любят такие салаты из-за того, что курица быстро варится и достаточно доступна в материальном плане.
Существует множество рецептов приготовления салатов с курицей. Она отлично сочетается со многим продуктами: грибами, сыром, морепродуктами, ананасами, овощами и другими продуктами. Сочетая эти продукты можно приготовить целую кучу салатов с курицей.
Можно приготовить как слоеные салаты, так и простые, которые смешивают в миске. Заправка может быть любая — майонез, сметана с горчицей, йогурт, оливковое масло.
Салаты с курицей
Салат из курицы с рисом
Легкий салат из курицы и риса с пикантной заправкой придется по вкусу Вам и Вашим гостям. Готовится быстро, и без особых хлопот, особенно если у Вас уже есть подготовленные продукты. Он отлично подойдет для легкого ужина и на праздничный стол.
Ингредиенты
- 1 стакан отваренного риса
- 1 отваренная куриная грудка ( можно любую часть )
- 1 -2 помидоры
- 1-2 ст. л. кетчупа ( у меня домашний )
- 1 ст.л. оливкового ( растительного ) масла
- соль, черный перец по вкусу
Способ приготовления
Подготовьте продукты для приготовления салата из курицы. Куриное филе отварите, бульон можно использовать для легкого куриного супа.
В миске соедините отварной рис с кетчупом и маслом. Куриное филе нарежьте небольшими кубиками и добавьте к рису.
Помидор очистить от кожицы ( это легко сделать опустив его в миску с горячей водой всего на несколько минут) и нарезать небольшими кубиками. Положить в миску к остальным ингредиентам.
Посолить и поперчить салат из курицы по вкусу и хорошо перемешать.
Салат с курицей и грибами
Этот рецепт простого, но вкусного салата дала мне подруга и с тех пор я его готовлю на все праздники. Сочетание продуктов просто великолепное, получается очень вкусно.
Ингредиенты
- 500 г куриного филе
- шампиньоны консервированные -1 банка
- яйца куриные — 2 шт
- твердый сыр — 150 г
- майонез по вкусу
- соль, черный перец по вкусу
Способ приготовления
Куриное филе вымойте и отварите до готовности. Мясо остудите и нарежьте кубиками. Твердый сыр нарезать такими же кубиками как и курицу. Куриные яйца отварите, очистите от скорлупы и натрите на крупной терке.
В миске соедините курицу, твердый сыр, шампиньоны и яйца. Добавьте соль, черный перец и майонез. Все хорошо перемешайте.
Салат с курией и грибами готов. Подавайте его к столу, украсив свежей зеленью.
Салат с курицей и ананасами
Этот салат всегда пользуется популярностью у гостей. Он легкий и вкусный. Если заправить его йогуртом, он будет менее калорийным.
Ингредиенты
- отварная курица — 400 г
- консервированная кукуруза — 1 банка
- ананасы -1 банка
- майонез по вкусу
- соль по вкусу
Способ приготовления
Курицу отварите заранее, тогда приготовление салата не займет много времени. Порежьте курицу небольшими кусочками. Положите в миску, добавьте кукурузу и порезанные кусочками ананасы.
Посолите и добавьте майонез по вкусу. Перемешайте. Салат готов.
