Салат » Катерина «

Не думайте, что этот салатик я назвала в честь себя любимой. Хотя первым делом именно название и привлекло мое внимание к этому рецепту, который попался мне на глаза в интернете. Приготовила и осталась довольна — вкусно, сытно, необычно.

Ингредиенты

• 500 г грибов ( у меня отваренные и замороженные опята )
• 1 луковица
• 1 маленькая баночка кукурузы ( около 170 г )
• 3 маринованных огурца ( не маленьких )
• 1\2 — 1 сладкий болгарский перец ( желательно красный, у меня оранжевый )
• майонез

Способ приготовления

Грибы вместе с луком пожарить на растительном масле. Остудить.

Добавить огурцы и перец, нарезанные небольшими кубиками.

Положить кукурузу и перемешать.

Заправить майонезом.

КУШАЙТЕ НА ЗДОРОВЬЕ!!!