Салат «Любимой»

Этот салат я делала не торжество.  Гости были в восторге! Надеюсь, любая хозяйка не откажется от такого букета!

Ингредиенты:

  • большой отварной окорочок
  • шампиньоны -300 гр.
  • морковь отварная 2 -3 штуки
  • грецкие орехи 100 гр
  • сыр твердый — 150 гр.
  • яйца вареные — 3 шт.
  • лук репчатый -1 головка
  • майонез
  • масло растительное (для жарки)
  • сыр плавленый (пластины)
  • листья салата, зелень
  • соль перец.

Способ приготовления:

Окорочок порезать кубиками. Шампиньоны, лук обжарить на растительном масле,посолить,поперчить.

Сыр натереть на крупной терке. Грецкие орехи измельчить. Яйца мелко порезать. Морковь натереть на средней терке.

Салат укладываем слоями,каждый слой промазываем майонезом, кроме верхнего.

Теперь оформляем салат. На плоское блюдо кладем два листа салата. На листья салата в форме букета выкладываем:

1 слой -отварное филе

2 слой -грибы с луком

3 слой -сыр

4 слой -яйца

5 слой — орехи

6 слой -морковь

Начинаем украшать. Квадратик плавленого сыра делим на четыре части (квадраты) Скручиваем кулечком делаем каллы, из моркови делаем розочки. С верху еще кладем листья салата,оформляем букет лентой.

Приятного всем аппетита!

Салат "Любимой" Салат "Любимой"

 

 

5 thoughts on “Салат «Любимой»

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.