Предлагаю сделать салат на зиму из помидор — «Помидоры, как свежие». Откроешь такую баночку зимой, добавишь лук и майонез — вот и готов салат из свежих помидоров.
Ингредиенты
на 1 л. воды:
- 1ст.л.соли
- 3 ст.л. сахарного песка
- помидоры
Способ приготовления
Помидоры вымыть и дать воде стечь. Нарезать помидоры средними кусочками.
Уложить в стерилизованные банки. Залить рассолом. Поставить стерилизовать 15 минут. Закатать.
а уксус
Уксус не нужен. Помидоры получаются очень вкусные. Единственное, помидоры должны быть не мягкие /лучше пальчики/
А надо ли укутывать?
я укутываю всю консервацию
А как приготовить рассол?
Для того чтобы приготовить рассол нужно закипятить воду, добавить соль и сахар
рассол в горячем види заливать
да, залить помидоры горячим рассолом.
как долго стоят такие помидоры? где хранить их, в холодильнике или просто в шкафчике?