Салат с кальмарами «Ласточкины гнезда»

Этот салатик очень вкусный и оригинально смотрится на праздничном столе .

Ингредиенты:

  • 2 копченых окорочка(можно взять любое вареное мясо,
  • куриные грудки,ветчину)
  • 2-3 кальмара
  • 2 моркови
  • о,5 банки консервированного горошка
  • 3 маринованных огурца
  • 1 болгарский перец
  • 1 луковица
  • 5 ст. ложек майонеза
  • 2 ч. ложки горчицы
  • соль по вкусу

Для украшения:

  • Листья салата
  • 1/2 сладкого перца
  • зерна граната
  • зелень петрушки
  • 1 синяя луковица

Способ приготовления

Морковь сварить до готовности,охладить и очистить. Кальмары вымыть,опустить в кипящую воду на 3-4 минуты,вынуть,почистить,охладить. Болгарский перец вымыть,очистить от семян.Лук нарезать полу кольцами замариновать в винном уксусе.Салат с кальмарами "Ласточкины гнезда"

Морковь, кальмары,перец и огурцы нарезать тонкой соломкой. Все соединить,добавить горошек,лук маринованный, перемешать. Майонез хорошо перемешать с горчицей и заправить салат.

Салат с кальмарами "Ласточкины гнезда"

Большое плоское блюдо выстелить листьями салата. У меня куриная ветчина.Ветчину нарезать тонкой соломкой,выложить на блюдо в виде 3 колец.

Салат с кальмарами "Ласточкины гнезда"В середину каждого кольца выложить по 1/3 части салата. Готовое блюдо украсить зеленью петрушки, кусочками перца, зернами граната, и лилией из лука.

Приятного всем аппетита!

Салат с кальмарами "Ласточкины гнезда"

 

5 thoughts on “Салат с кальмарами «Ласточкины гнезда»

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

семнадцать − 3 =

фыв