Салат с перепелиными яйцами

Хотите приготовить необычный и вкусный салат, добавьте в него перепелиные яйца. Ведь с перепилиными яйцами можно приготовить и всеми любимые салаты, такие как оливье и мимоза. Как готовить мимозу посмотрите здесь http://salativse.ru/smeshannye-salati/salat-mimoza-s-sajroj/.  Приготовьте ваш любимый салат на праздник, только добавьте вместо куриных яиц перепелиные и гости по достоинству оценят ваши старания.

Перепелиные яйцо очень полезны, содержание калия и фосфора в них в 5 раз выше чем в куриных яйцах. В них намного больше железа, меди, а так же аминокислот которые нужны нашему организму. Перепелиные яйца усваиваются на 80 % и являются хорошим источником белка.

Чтобы салат с перепелиными яйцами получился вкусны важно научиться правильно их варить. Положите яйца в холодную воду и доведите до кипения. Варите 5 минут, не больше и остудите в холодной воде.

Ингредиенты

  • 15 перепелиных яиц
  • 2 соленых огурца
  • 2 помидоры
  • домашний майонез
  • соль по вкусу

 

 Способ приготовления

Для начала подготавливаем все ингредиенты. Перепелиные яйца отвариваем, остужаем и чистим. Нарезаем небольшими кубиками. Оставьте несколько целых яиц для украшения готового салата.

Соленый огурец и помидорку также нарезаем небольшими кубиками. Все ингредиенты перекладываем в большую миску.

Салат с перепелиными яйцами

Добавляем майонез. Лучше всего использовать домашний майонез собственного приготовления, так как неизвестно из чего сейчас делают магазинный майонез и чем это может грозить вам и вашим близким.  В этот салат я добавляла майонез из перепелиных яиц, он получился очень нежным и вкусным.Салат с перепелиными яйцами

Перемешиваем и по желанию добавляем соль. Салат с перепелиными яйцами

Готовый салат выкладываем на тарелку и украшаем крупно порезанными перепелиными яйцами. Салат с перепелиными яйцами

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

16 − тринадцать =

фыв