Салат с рисом и овощами на зиму

Этот рецепт салата с рисом и овощами мне дала подружка, попробовала сделать — получается очень вкусно. Так как в салате есть рис, то салатик получается сытным. Этот салатик часто выручает как гарнир к мясным блюдам.

Ингредиенты

  • 2 кг помидор
  • 1 кг перца
  •  1 кг лука
  •  1 кг морковки
  • 1 стакан сырого риса
  • 0,5 литра масла
  • соль, перец горошком, лавровый лист

Способ приготовления

В кастрюлю налейте масло и обжарьте лук.
Салат с рисом и овощами на зиму Затем добавьте натертую на терке морковь.
Салат с рисом и овощами на зиму Обжарьте несколько минут лук с морковью и добавьте нарезаный соломкой болгарский перец.Салат с рисом и овощами на зимуКогда овощи обжаряться добавьте к ним нарезаные небольшими кусочками помидоры и тушите минут 10.Салат с рисом и овощами на зимуЗатем добавьте стакан риса, предварительно промойте его. Варите 15 минут. Рис должен остаться недоваренным. Салат с рисом и овощами на зимуПереложите салат с рисом в банки и закатайте. Салат с рисом и овощами на зиму

4 thoughts on “Салат с рисом и овощами на зиму

  1. Спасибо за пошаговые фото, сразу все понятно как готовить. В следующем году обязательно сделаю!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

20 − 5 =

фыв