Вкусный весенний салат «Зеленая грядка» можно готовить из разной зелени. Если у вас нет шпината или салата, можно добавить рукколу, салат айсберг, щавель. Все зависит от того, что растет у вас на грядке или что купили на рынке.
Ингредиенты
- 5-6 листиков зеленого салата
- 0,5 пучка шпината
- зеленый лук
- петрушка
- 4 яйца
- соль, черный перец
- 50 мл кефира
Способ приготовления
Подготовьте зелень для салата, замочите ее на 10-15 минут в холодной воде.
Из кефира делаем заправку для салата, добавляем к нему соль, черный перец и петрушку. Взбиваем блендером до однородности.
Зелень нарезаем, заправляем заправкой. Яйца отварить и нарезать крупными кусочками.
Очень вкусный салатик получается!
Сколько пользы!!!! Супер!!!Жаль еще не посадила ничего! Завтра начинаю.