Судак с овощами в мультиварке

Еще раз о мультиварке, какая все-таки это замечательная штука. Не скажу конечно, что предмет первой необходимости, но очень уж удобная. И очень мне с ней нравится на диете сидеть. Без всякого масла готовит очень вкусно.

Ингредиенты

• Судак 1 шт.
• морковь 1-2 шт.
• лук 1-2 шт.
• корневой сельдерей 100 гр.
• корень имбиря
• картофель 5 шт.
• болгарский перец 1/2 шт.
• помидоры 2 шт.
• томатный соус 1-2 ст.л.
• соль, перец специи

Судак у меня был мороженный. Летом муж ездил на рыбалку с профессиональными рыбаками. Вот это и я понимаю рыбалка, не знала куда рыбу девать. Рыбные котлетки делала, и жарила и запекала, и уху варила. Потом взяла, порезала кусками и заморозила. Теперь периодически вынимаю из морозилки и готовлю, красота. Следующим летом нужно будет его еще на рыбалку отправить, очень мне понравилось.

Овощи произвольно нарезать, причем картошку нарезаем довольно крупно. Это в том случае, если у вас большая мультиварка, у меня маленькая. Картошку пришлось варить отдельно. А так даже лучше. Я на диете,  и у меня получилось совершенно диетическое блюдо.

Добавляем томатный соус и специи. У меня сегодня специи для рыбы с лимоном фирмы волшебное дерево, розмарин, орегано, базилик. Я добавляла неполный стакан воды, но модно этого и не делать. Просто я соус хотела. Ставим на режим тушения на 1ч. 20 минут. Только пару раз все таки я помешивала. Я ведь рыбу прям замороженную кидала.