Суп из замороженных овощей

Даже самые последовательные сторонники здорового питания утверждают о пользе замороженных овощей, ведь в них сохраняются витамины, а способ заготовки замороженных овощей не требует использования консервантов.  Готовить различные блюда из замороженных овощей одно удовольствие, кулинарная обработка занимает меньше времени чем приготовление свежих.

Летом, когда на рынках и в магазинах большой выбор свежих овощей обязательно заготовьте овощи на зиму.  Это намного выгодней чем покупать смесь из замороженных овощей в магазине. Тем более вы всегда можете сделать смесь по своему вкусу и полодить те овощи, которые вам нравятся.

Зимой, когда  организму не хватает витаминов, приготовьте суп из замороженных овощей.

 Ингредиенты

  • 1 пакет (400—500 г) смеси замороженных овощей (цветная капуста, брюсельская капуста, морковь, зеленый горошек, капуста романеско )
  • 2-3 картофелины
  • куриный бульон (или вода)
  • луковица
  • соль, черный перец
  • растительное масло
  • зелень петрушки или укропа


Способ приготовления

Для приготовления супа из замороженных овощей выберите смесь по своему вкусу.

Картошку очистить, помыть и порезать небольшими кубиками и опустить в кастрюлю с куриным бульоном.

Если вы хотите сварить диетический суп, то готовьте его на воде. Но из замороженных овощей можно приготовить и вкусный наваристый суп с добавлением свинины, говядины или курицы.

Репчатый лук очистить, нарезать кубиками и пассеровать на небольшом количестве растительного масла. Затем добавить лук в кастрюлю.

Суп из замороженных овощей

Достаем замороженные овощи из морозилки, у меня вот такой набор. Добавить в кастрюлю к картошке и варить столько времени сколько указано на упаковке. Примерно 5-7 минут. Замороженные овощи готовятся очень быстро. Посолите и поперчите супчик.

В конце приготовления добавьте мелко нарезанную зелень петрушки или укропа.

Суп из замороженных овощей

Легкий овощной супчик из замороженных овощей готов!Разлейте супчик по тарелкам и подавайте на стол. Получился ну очень вкусный и ароматный суп.

Приятного аппетита!

Суп из замороженных овощей

One thought on “Суп из замороженных овощей

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.