Суп с рыбными фрикадельками

Если вы находитесь в поисках рецепта быстрого, легкого, вкусного и одновременно полезного супа, то, скорее всего, «копать» нужно в сторону супа с рыбными фрикадельками. Что может быть проще и вкуснее?

Ингредиенты

на 2, 5 литра

  • 250 г филе любой белой рыбы
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 небольшая морковь
  • 1 небольшая луковица
  • 3-4 небольших картофелины
  • 6 столовых ложек отваренного риса
  • 1 помидор ( у меня замороженные)
  • соль
  • 2 веточки укропа и петрушки

Способ приготовления

приготовление супа с рыбн.фрик.

 

В блендере измельчить рыбное филе ( предварительно отжать от воды ) с чесноком, посолив.

Сформировать из фарша небольшие фрикадельки и положить в кипящий куриный бульон ( я использовала куриные кубики ).

Картофель  почистить, нарезать довольно крупными кусочками и отправить в суп.

Морковь и лук почистить. Мелко нарезать лук, морковь натереть на средней терке, обжарить на растительном масле. Добавить нарезанный помидор и немного потушить под крышкой. Добавить в суп.

Когда картошка сварится, положить рис и мелко нарезанную зелень. Через 3 минуты выключить.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

суп с рыбными фрикадельками

 

One thought on “Суп с рыбными фрикадельками

  1. Любимый суп моего мужа, но вот только фрикадельки из рыбы никогда не делала. Попробую приготовить, сюрприз будет для мужа.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

семь − семь =

фыв