Суп с рыбными тефтельками и овсянкой

Сегодня мы готовили новый супчик. Проявили фантазию, а потом слопали с аппетитом )

Ингредиенты:

  • Филе рыбы 150 гр
  • Лук 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Картофель 3 шт
  • Овсяные хлопья 2 ст л
  • Растительное масло 2 ст л
  • Соль

Способ приготовления:

1)  В кипящую, подсолёную воду опустить картофель кубиками, а через 10 минут овсянку. Варить почти до готовности.

Суп с рыбными тефтельками и овсянкой

2)  Пока варится картофель, рыбное филе размолоть в блендере, присолить и слепить из полученого фарша маленькие тефтели.

Суп с рыбными тефтельками и овсянкой

3) На растительном масле обжарить слегка лук и морковь, долить водички, всё протушить и добавить в овощи тефтельки. Тушить ещё минут 7.

Суп с рыбными тефтельками и овсянкой

4) Овощи с тефтелями аккуратно выложить в суп, добавить зелени, довести до кипения и отключить.

Суп с рыбными тефтельками и овсянкой

5) Приятного аппетита!

Суп с рыбными тефтельками и овсянкой

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

восемнадцать − пять =

фыв