Суп из шпината

Шпинат очень полезен, он снабжает организм питательными веществами,  а так же выводит шлаки и токсины. Шпинат стоит на 2 месте месте по содержанию каротина (после моркови) и содержит большое количество железа. Шпинат улучшает обмен веществ, поэтому его часто используют в диетическом питании.

Шпинат особенно полезен детям и этот супчик многие детки едят с удовольствием.

Суп из шпината

Ингредиенты

на 3-х литровую кастрюлю

  • бульон из любого мяса на Ваш вкус
  • 2-3 небольших картошки
  • 1 репчатый лук
  • 1 небольшая морковь
  • 200 г замороженного шпината (можно использовать и свежий)
  • 1 ст.л. томатной пасты
  • 1-2 ст.л. растительного масла для жарки
  • зеленый лук для подачи
  • соль, черный перец по вкусу
  • вареный куриные яйца для подачи
  • сметана для подачи

Способ приготовления

Подготовьте продукты для приготовления супа из шпината.  Вам понадобится мясо для бульона, шпинат, картошка, морковь, репчатый и зеленый лук, томатная паста, соль и черный перец.

Мясо вымойте, положите в кастрюлю и поставьте вариться бульон. Как сварить вкусный бульон смотрите у нас на сайте.

Репчатый лук мелко порежьте, морковь натрите на мелкой теке. Обжарьте овощи на растительном масле, затем добавьте к ним 1 столовую ложку томатной пасты и жарьте еще несколько минут.

Когда мясо свариться достаньте его и нарежьте кусочками, затем отправьте его обратно в кастрюлю.  Картошку очистите и нарежьте небольшими кубиками.  Добавьте картошку в кастрюлю с мясом.

Когда картошка сварится положите в кастрюлю поджаренные овощи с томатной пастой.  Проварите еще несколько минут и выключите огонь. Накройте кастрюлю крышкой и дайте постоять 10 минут.

Готовый суп из шпината разлейте по тарелочкам и подавайте с вареным яйцом и сметаной.

Зеленый лук вымойте и мелко нарежьте, посыпьте им готовый суп.

 

About Auther:

Привет!Меня зовут Катерина.Мне 50 лет,я счастлива во втором браке,у меня двое детей(сын-31 год и доченька-14),а так же есть любимый внук и малюсенькая внучка! Как вы поняли,очень люблю готовить.Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким. Рецепты,которые я размещаю на этом замечательном сайте проверены и приготовлены исключительно своими руками.Все фотографии сделаны мной тех блюд,которые я готовила сама.

4 thoughts on “Суп из шпината

    1. Я думаю, Вашему малышу понравится. А если он не ест яйца в крутую(как мой внук например) , разомните яйцо вилкой….Мой не замечает))))))

      1. Мой сынишка любит яйца, особенно желток. Я обязательно посмотрю шпинат в магазине и приготовлю такой супчик. Спасибо.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.