Свинина запеченная с овощами

Свинина с овощами — хорошо, а овощи в свинине это еще лучше! Мясо и овощи пропитываются соком друг друга, свинина становится нежной, а овощи ароматными.

Ингредиенты

  • 1 кг свиной шейки
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 крупная морковь
  • 1 маленький баклажан
  • 1 маленький кабачок
  • 2 помидора
  • 2 луковицы
  • 1\2 сладкого перца
  • соль

Способ приготовления

приготовление свинины с овощами

Мясо разрезать поперек на кусочки 1-1, 5 см, не дорезая до конца. Посолить.

Все овощи нарезать тонкими кружочками, слегка посолить и наполнить ими разрезы. Сколоть шпажками.

В пакет для запекания выложить овощи, которые не уместились в мясо, а на них положить свинину.

Завязать пакет с обеих сторон, сделать сверху в пакете небольшой разрез. Отправить в духовку на полтора часа.

КУШАТЬ С УДОВОЛЬСТВИЕМ!!!

свинина с овощами

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

13 − двенадцать =

фыв