Такой кекс — отличная замена традиционным бутербродам. Быстро, вкусно, сытно!
Ингредиенты
- 3 яйца
- 70 г сливочного масла или маргарина
- 1 чайная ложка соды
- 1, 5 стакана кефира
- 1, 3 стакана муки
- 120 г сыра
- 100 г в/к колбасы
Способ приготовления
1. Взбить яйца, добавить растопленное масло.
2. Соду положить в кефир, перемешать, добавить в тесто. Положить муку и замесить тесто чуть гуще, чем на оладьи.
3. Сыр натереть на средней или крупной терке.
4. Колбаску порезать мелкими кубиками.
5. Подмешать сыр и колбасу в тесто.
6. Вылить тесто в смазанную маслом форму и выпекать в разогретой духовке ( 210 ) 30 минут, затем снизить температуру ( 160 ) и выпекать еще примерно 20 минут.
ВСЕХ ВАМ БЛАГ!!!!
