Торт «Волшебный» (на сковороде)

Этот рецепт я у видела в одной из «вкусных» папок социальной сети.Приготовила торт,очень понравился.

Ингредиенты

Тесто:

• 1 б. сгущёнки
• 3 ст. муки
• 1 яйцо
• 1 п. разрыхлителя

Заварной крем:

• Сахар-песок 200 г.
• Молоко 800 мл.
• Сахар ванильный 10 г
• яйцо 1 шт.
• мука 3 ст. л. (с горкой)

Способ приготовления

Тесто: смешать все ингредиенты, замесить тесто.Разделим его на 9 частей.

Посыпать стол мукой и раскатать очень тонкий корж. Чем тоньше, тем лучше.

Разогреть сковороду без масла. Выкладываем на нее корж и обжариваем с каждой стороны буквально пару минут.

Таким образом обжариваем остальное тесто. Затем все коржи ровно обрежем.

Остатки пригодятся для присыпки.

Заварной крем: взбить яйцо с 1 стаканом сахара, ванилином, добавить 3 ст.л. муки, влить тонкой струйкой молоко.Полученную массу довести до кипения на огне. Посуду надо брать с толстым дном, либо готовить на водяной бане.

Готовые коржи перемазать остывшим кремом. Украсить тортик крошкой и поставить в холодильник , лучше на ночь.