Рецептов этого замечательного блюда очень много. Я предлагаю вам сделать запеканку моей бабушки, которую я помню с детства. Она получается очень нежная и мягкая.
Ингредиенты
- 2 пачки творога(не менее 9%)
- 2 яйца
- 2 ст.ложки (с верхом)сахара
- щепотка соли
- ванилин или ванильный сахар
- 1-2 ст.ложки изюма(я кладу 1)
- немного отваренной вермишели
Способ приготовления
Яйца хорошенько взбить с солью и сахаром,добавить творог, ванилин(ван.сах.),изюм и вермишель. Хорошо перемешать. Выложить эту массу в форму,смазанную сливочным маслом. Выпекать в духовке минут 40-45 (духовки разные,так что следите). Если запеканка уже готова,но не поджарилась сверху, включите гриль.
Никогда не делала запеканок,а оказывается всё очень просто. Надо обязательно попробовать. А в СВЧ можно запекать???