Творожно-манная запеканка

Вкусная и быстрая творожная запеканка с манной крупой. Получается очень нежная, с легким ароматом ванили.

Ингредиенты

• 2 пачки творога ( не менее 9% )
• 5 столовых ложек манки
• 200 г сметаны
• 4 столовые ложки сахара
• 3 яйца
• 1 чайная ложка соды
• щепотка соли и ванилина

Способ приготовления

1. Смешать манку и  сметану, дать постоять 40 минут.

2. Яйца ( холодные ) хорошо взбить с сахаром, добавить соль, ванилин, творог. Перемешать.

3. Соединить 1 и 2, добавив соду, гашеную лимонным соком или уксусом ( я предпочитаю первое ).

4. Выложить в форму, смазанную сливочным маслом ( я взяла небольшую, чтобы запеканка была высокой ) и поставить в хорошо разогретую духовку примерно на 40 минут (зависит от духовки) при 180 градусах.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!