Яблочные маффины «Осеннее настроение»

За окном осень-унылая пора. Яблочные маффины и вкусный чай улучшают настроение)

Ингредиенты

  • Мука пшеничная — 210 г
  • Разрыхлитель — 1 1/2 ч.л.
  • Сахар — 100 г
  • Соль — 1/4 ч.л.
  • Корица — 1/2 ч.л.
  • Яйца куриные — 1 шт
  • Молоко — 1/2 стак.
  • Масло растительное рафинированное — 1/4 стак.
  • Яблоко — 1 шт
  • Грецкий орех (нарубленный) — 1/2 стак.

Способ приготовления

1. Нагреть духовку до 180 градусов. Смазать маслом формы.

2. В большой миске перемешать муку, разрыхлитель и соль, затем просеять эту смесь и смешать с сахаром и корицей.

3. В другой миске вилкой взбить яйцо, влить растительное масло и молоко, вилкой же перемешать. Добавить натертое на терке очищенное яблоко, снова перемешать. Полученную массу соединить с сухой смесью и орехами. Долго не вымешивать — главное, чтобы все соединилось. И пусть вас не пугает, что тесто получится густым и комковатым, — это правильно!

4. Выложить массу в формы, наполняя их на 2/3, и отправить противень в духовку. Выпекать около 20 минут, пока тесто не поднимется и не зарумянится. Проверка готовности стандартная — при помощи деревянной зубочистки

Яблочные маффины"Осеннее настроение"

2 thoughts on “Яблочные маффины «Осеннее настроение»

  1. Обожаю маффины — эти восхитительные, ароматные, нежные лакомства. Рецептик — суперский!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

девятнадцать − 5 =

фыв